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    生姜油

    作者: 来源:本站 发布日期:2015-6-20 10:00:06

    基本信息

    色 状:棕红色澄明油状液体。

    香 气:具有浓郁的姜片烘烤后特有的甜香气味。

    香 味:生姜特征的辣味。

    工艺特点:以生姜精油为原料,配以食用植物油,其它天然香料精油,经加热反应充分混合、过滤而成。产品特性:(1)天然纯正,风味完整。具有与生姜完全相同的香气和风味,且浓度更高,方便使用。
            (2)香气稳定,留香时间长;

    (3)色泽正,无溶残和化学添加剂,安全健康; 产品应用:广泛应用于方便面、火腿肠、调味品、海鲜制品、膨化食品、速冻食品等

    当 量值:每千克本品的风味相当于干姜原粉12千克

    用法用量:根据食品工艺特点适量添加。

    参考用量:方便面、火腿肠0.1—0.2%;调味品、速冻食品0.05—0.1%。软食品0.01%-0.1%;牙膏、香皂、洗手液、洗发水等0.001%-0.01%;SPA、香薰香疗1%-10%;熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等0.01--0.05%。

    质量指标】          

    项 目执行标准               QB/T2640-2004                企业内控指标

    折光指数(20℃)-               --                       1.4750~1.4960

    相对密度(25/25℃)               ---                       0.9190~0.9400

    过氧化值 mg .KOH/g           ≤0.5%                          ≤0.5%

    砷(以As计)%              ≤ 0.0003                        ≤ 0.0003

    重金属(以pb计)%          ≤ 0.001                          ≤ 0.001

    菌落总数cfu/g                ≤30000                         ≤500

    大肠杆菌cfu/100g             ≤90                           不得检出

    生姜的功效

    发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒。
     功用:为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪。

    皮肤疗效
      有助于消散瘀血,治创伤;调理油性肤质,苍白肤质使用亦有效果。不适合用在脸部皮肤保养上,可调和在洗发露中洗发,可去头风、止头痛;可用基础油稀释按摩来消散瘀血,治疗创伤。
    生理疗效
    在治疗性无能方面很有价值,改善月经不顺,也可用于产后护理,以消除积存的血块;特别有助于改善体内湿气、体液过多的状态,如流行感冒、多痰和流鼻涕,也能减轻喉咙痛及扁桃体炎。
    心理疗效
    温暖情绪,使人感觉敏锐并增强记忆,心情愉快。
    【包装储存】180kg/桶,密封贮存于避光、阴凉、干燥处。


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