桂皮油

【基本信息】  

色状:浅棕色油状液体。
香气:具有纯正浓郁的肉桂香气。

香味:肉桂特有的甜味和辣味。

工艺特点:以我国广西防城产优质肉桂为原料，采用超临界CO2萃取技术生产，分子蒸馏精制而成。。
【质量指标】

主要成分:桂皮醛、柠檬烯、β-榄香烯、依兰油烯等。

产品规格:1︰60浓缩精品，即每克本品相当于60克肉桂干品。

产品特性:（1）纯天然。100%肉桂提取物，无溶残及化学添加剂；
（2）风味完整。完整地保留了肉桂的甜香味和辣味；
（3）溶解和分散性好。能完全溶解于70%乙醇和植物油中

【用 途】

（1）咸味香精的香原料；
（2）广泛应用于熟肉制品、方便面、麻辣食品、膨化食品、糖果、罐头食品等。
用法用量:根据风味需要适量添加。参考用量：在咸味香精中添加量0.2—0.5%；肉制品0.01—0.03%；方便面0.005—0.02%；麻辣食品0.02—0.05%；糖果罐头0.015%。

【包装存储】180kg/桶装，密封贮存于避光、阴凉、干燥处。